EKC

自社で命名し、岩手の牧場で育てる『黒毛和牛 髙野牛』を焼肉で提供するお店。母牛として、制約されることなく野草を食べ、野原を自由に歩き回り、仔牛を産み、その役目を終えた母牛をエコフィード認定飼料を食べて育った牛だからこそ、肉味が強く、各部位の特徴を噛むことで感じられる肉を冷凍せず、最良の状態で提供しています。