トップ>業態案内>旬の肴と炭火焼 がぜん
旬の素材と手作りにこだわり、彩り多彩で季節感豊かな素材を、それぞれ最適な調理方法でご提供致します。店内は、大人の空間を醸しだす和風モダンテイストです。あたたかみのある優しい光につつまれた空間で、大切な方と、気の合う仲間と素敵なひとときをお楽しみください。
旬の素材は産地から直接仕入れているので鮮度抜群です。その他にもブランド鶏(古白鶏)を使った備長炭で焼き上げる風味豊かな串焼き、四季折々の魚介や野菜を料理長が腕を揮い、最も美味しい状態でご提供します。
こだわりの酒肴を愉しんでいただくには日本酒がおすすめです。選りすぐり日本酒(17種)は有名な銘柄だけではなく他では飲めない日本酒も取り揃えております。その他にもウイスキー、ワイン、オリジナルカクテル、自家製果実酒など幅広く豊富にご用意し、お待ちしております。
古白鶏(こはくどり)串焼き(189円〜) 羅臼産 真ほっけの炭火焼(1239円) 豚ロースの炭火焼 〜生七味と山葵添え〜(714円) 鶏もつ塩煮込み(557円) 茶碗蒸し(473円) 贅沢海藻サラダ〜塩ポン酢ドレッシング〜(924円) 季節の天麩羅盛り合わせ(1,029円) 稲庭ざるうどん(662円) 〆の鯛茶漬け(557円) 白玉ぜんざい(294円)
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